Ale è un ristorante pizzeria e american bar.
Si trova al centro di catania in via santa Filomena, Il così detto salotto di catania dove nasce la migliore offerta di ristorazione della Sicilia orientale.
Alè è un locale duttile che giostra le sue sale e il suo giardino in situazioni diverse
troviamo un giardino d’inverno che all’occorrenza si apre tutto e diventa un amplio giardino terrazza con circa 130 posti a sedere.
si trova in privet di soli 30 posti a sedere con servi dedicati al piano.
troviamo un’altra sala che può contenere fino ad 80 persone sedute. Provvisto di bar e servizi indipendenti è l’ideale per eventi cene di lavoro e riunioni.
Arancini e caponata al cacao nero e crema di aceto balsamico ---- arancini and black…
Panelle siciliane, macco di fave, tuma in pastella e patate in doppia cottura
with tomato sauce, fried aubergines and ricotta salata sheep's cheese
Maccheroni giganti mousse di melanzane con pistacchio di Bronte, ricotta salata e basilico croccante ------…
con patate al forno doppia cottura e cipolla caramellata.
Tortino di melanzane alle erbe di campagna con cuore di mozzarella di bufala, salsa di…
Con ricotta di pecora, cialda di cannolo, cioccolato, pistacchio, mandorle e canditi
Polpo, cozze, calamari, sedano, prezzemolo, patate
Home made pasta like big macaroni with tuna ragù
Handmade spaghetti with sardines, with wild fennel, pine nuts, raisins and breadcrumbs.
Fried squid and shrimp
alla siciliana su di crema di zucca, verdure di campo saltate e mandorle tostate
Carpaccio di pesce spada al profumo di agrumi con melograno Sarde a beccafico
Con ricotta di pecora, cialda di cannolo, cioccolato, pistacchio, mandorle e canditi
Macco di fave e pasta panelle palermitane con pepe arancino catanese Tuma…
Polpo, cozze, calamari, sedano, prezzemolo, patate
Via Santa Filomena, 41, 95129 Catania CT
domenica 12–00
lunedì 19–23:30
martedì 19–23:30
mercoledì 12–16, 19–23:45
giovedì 12–16, 19–23:45
venerdì 12–16, 19–23:45
sabato 12–00
